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材料:
: |3 T( |" Z# A# d大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:
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4 b" N8 F0 l( Y% {8 Z& e p- u+ V9 f公仔箱論壇做法:
2 v9 `% g# ^6 q& @, h' g% pos.tvboxnow.com1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。公仔箱論壇% B! E6 S" Y- y& k2 Z" u
: o5 M( `5 K1 i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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