食譜* ~: p, W! L8 I6 R6 A
法國帶子.....1隻
7 q. f4 s! S r: D番茄.....6-9粒os.tvboxnow.com7 Z h2 X+ F/ m8 Y, @! `7 a0 A
俄勒岡(Oregon).....1茶匙os.tvboxnow.com' Z3 h4 [5 b& e6 K, t( B R/ a
鹽.....適量
0 h) e7 Z5 h- R S) C黑胡椒.....適量. b+ v! o$ \3 _
牛油.....10克% Q2 Q; F/ v$ ~: j4 P! N
陳醋.....少許
8 s' |7 p1 ?1 H3 A: qos.tvboxnow.com砂糖.....1/2湯匙
8 y8 s5 t! G3 ^7 q, a0 \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; W4 d# u- ?. m2 T+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& T1 V# N- Q, \
做法：
3 ]" W8 H) P+ {1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
5 f0 i5 d7 F0 \
4 Q, t! h2 v% \+ \2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
2 m% [& L4 p! T; G \% u$ \8 oos.tvboxnow.com
. v3 h- m- z- ~' M7 C( } r3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。; t0 W3 ]. O/ g) A9 [6 p% k; f
6 L5 Y. C- p S6 Y1 F) }
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。os.tvboxnow.com3 O2 r& k$ V. P+ }+ O1 s
3 W, W( T; ~1 e/ y4 f+ w4 z& f4 y公仔箱論壇5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。6 v3 I4 }) F7 w
5 ~" w Z2 A& Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 t/ P/ ~& L- u$ O' ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
9 N) t4 b) O: m: w! s1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。: g% F$ T5 I# U$ ^& K6 X' r+ I
0 X! }( P/ s. {2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
| 