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材料
" m x' z3 S$ p$ V: H; ?- htvb now,tvbnow,bttvbA.
: Q7 u$ \3 s4 \& D1 e0 F+ J雞胸肉.....1/2塊( A: v* O! C. H
1 Q4 x' [2 m4 o3 ~; M8 xtvb now,tvbnow,bttvbB.5 _, C/ H8 l+ {1 [) B$ D$ `* {. |+ k
水.....50CC, O* h1 c, I) ~) f
糖.....1茶匙
! J6 @3 @8 J% C: s2 h9 q薑末.....5克
/ u8 T) b- {! J- ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克
+ z C5 E8 D7 L Y, K0 e& `os.tvboxnow.com蠔油.....1大匙! Y* J( t( }/ n( P
紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 q! I, [) B# B
味精.....1/2茶匙os.tvboxnow.com+ J( d( E- ?0 W; k' y
料理米酒.....10CC公仔箱論壇& i2 a! Y1 `: l# g( r
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 B; r. E3 S0 S# O% |
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# ~+ ?& `0 z2 I6 ^% f
炸雞排粉.....100克os.tvboxnow.com2 {/ V; V# P9 \4 k% Q
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作法公仔箱論壇: ]+ R$ p- h t- t. R& ~+ s
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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# f, i/ H- C2 Q; m/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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8 y2 n# ?! I8 Y' t# v3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5 M* }7 Q0 Q5 A- @
+ n, f) |) b- V: } z% O公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb! w2 Q* P' Q: P" r& S
) T! w6 I% x6 Q. j, [2 n5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。7 N4 n( c/ F/ H% p- q
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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