材料：(2至3人用)4 P+ F; K/ d( l" {6 \
蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. n# M- C) i0 x ^
1.紅蘿蔔.....1/6個
; q5 C% Y( r2 R2 d2.中型洋葱.....1/4個os.tvboxnow.com7 ^1 F6 l: l0 v$ b5 W
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb! w: D# H& O8 J4 S" V7 R4 ~
4.大雞蛋.....3隻0 u, j+ @4 w1 ^+ V6 ]5 m
5.鹽.....1/2茶匙
@! M9 t1 s( f3 @6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇. {0 z0 s5 n6 h9 b& G( q' o% `% K
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ S# Q0 A* `% _: O3 l2 c& \
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紫菜蛋卷
. c, |! P, r* x1 z+ A. gos.tvboxnow.com1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb, R x/ h* n8 l& ?
2.大雞蛋.....3隻
1 N1 ]/ ^9 Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽.....1/2茶匙 X. e% l. E& _6 H( h
4.胡椒粉.....一小撮
0 w9 e2 A! W9 |% X3 D公仔箱論壇5.油.....1湯匙os.tvboxnow.com4 C1 z- g0 j/ [
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& l# o$ ?4 n+ k8 `3 `# }* X; h! j. e( l做法
7 }( x+ i' c! ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 j2 f8 v2 w8 w; v2 H$ i& w
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。os.tvboxnow.com* P% ^8 u" k4 W! y
1 b0 m7 K; R( c1 a. b/ ]. Jos.tvboxnow.com4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 E2 b: J* u$ p5 p, q9 y
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5.稍涼，即可斜切成件。os.tvboxnow.com3 i2 ?. m* A, h9 V& D( d
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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: x2 o, c, F. Vtvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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0 V% s) D. O; I3 W2 Wos.tvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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