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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)  T7 d, X7 _8 d
蒜茸.....少許
2 f3 q* w. w9 b鮮魷魚.....1隻os.tvboxnow.com8 T# m1 V% m$ Z# }
蝦肉.....5-6隻公仔箱論壇( P) G  k  E  S  E+ L* k
洋葱.....1/4個
0 u/ u, x  |/ P. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....3碗
1 [' J6 [. `/ |" \1 f% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& F- C3 X6 g
白汁材料
6 P2 ?& k+ c! l1 M( h麵粉.....3湯匙公仔箱論壇8 G" ]4 w+ w) C
牛奶.....1杯公仔箱論壇' T" d) V# N2 [3 y; V9 H# {
雞湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb. B0 n( h4 r& A( d& k% N1 O
低脂芝士片.....2片os.tvboxnow.com% X2 \$ g5 `% t$ ]+ p$ ?
忌廉.....100毫升
/ S, V0 o; p' ?9 K: u5 [% {公仔箱論壇鹽.....少許
9 V$ j! G/ Z$ g8 R- h黑椒.....少許& p. q& v% \+ c: a' ?3 U4 T. U# i

2 `7 ?0 i- [3 C4 A做法:os.tvboxnow.com/ a, b; ~; J' z3 A! E. @
1. 以250。C面火預熱焗爐。
& R3 \; A* N9 B* L7 a3 C2 {* C; O& ^tvb now,tvbnow,bttvb
# E: M7 }. E2 G! p. q; pos.tvboxnow.com2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。os.tvboxnow.com" k* O! B0 \" G5 \$ w) s

$ k& J, M5 O; {+ |  |$ M; }公仔箱論壇3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。# C' Y, m3 J) X

4 }* `) Z7 R/ ^6 R" f  Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
* {- ]# S2 O- t( N公仔箱論壇
) H2 C2 N% C* \9 V& l& v& S5. 加鹽及黑椒調味。
* Y: d2 a+ p1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 R$ g. S- P0 f' n( c2 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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