[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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水.....6杯
% W# D. Z6 T7 [os.tvboxnow.com鹽.....1平湯匙
+ D1 D: U  F, _) E公仔箱論壇實豆腐.....3件公仔箱論壇; C# \7 o; x( i8 _; _
紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 S; I9 U8 E' i0 C9 P5 z0 Z

9 z/ u! y$ W9 X7 G6 w! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 a" r5 A8 H! `
蘸汁︰
  i& K$ x( \/ `: m2 N( V- d: oos.tvboxnow.com糖.....3湯匙
8 U" v7 o+ V" U% z; m, R魚露.....3湯匙
# C9 G7 j! n: ~2 i1 o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙
+ l) N9 F( P  G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 w- Z$ i* g  c! z
凍開水.....3湯匙# v3 ~9 Q' L# U+ r
紅椒茸.....1茶匙os.tvboxnow.com' r' I* N( D  b; H7 G$ J: W

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1 `% J* Y  v1 q1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 s% P- f6 J: ?; v! S% J3 h1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' L5 l6 J# a: l
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。os.tvboxnow.com4 M$ z7 v& T: L4 i, E* @% s9 a
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, J3 w6 }" N8 U6 o. B
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。; J3 M4 H6 v6 s8 h
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。os.tvboxnow.com9 R" [% j0 Z- k* z7 Q