[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) q3 g' @8 }$ O+ ^+ m3 f2 @& l/ m
水.....6杯
" u2 |5 h# ]! {& @鹽.....1平湯匙
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紅椒碎.....少許9 z, Y9 l3 q/ H7 o0 N7 w5 z
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; o: M1 N4 C- X! C! C( p* yos.tvboxnow.com蘸汁︰
- R  X) D' r0 F/ l# p7 e0 k4 [3 z糖.....3湯匙
+ x# K; j9 G6 n& [$ h0 [tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....3湯匙
7 R2 y* P$ S5 O' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙公仔箱論壇9 p+ O( S9 x; r% z
蒜茸.....1茶匙
8 [: M1 }! Q0 T: O' R6 c. b凍開水.....3湯匙
9 c8 h$ N4 v4 L& ?/ ?" ^" btvb now,tvbnow,bttvb紅椒茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \$ C  M2 y  t* L; f) O& _6 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ }+ ^5 f; D4 B( C+ e  t, x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( @2 b9 H, U8 ~
1. 將鹽與水拌勻。( H( w$ }- O" v6 a

) s2 f; R; z* m8 m. E. g) r7 T( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。os.tvboxnow.com3 L$ i* @) c' L% N' c/ z6 K
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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