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% N4 F1 J* T' H1 [洋蔥.....1個3 ^3 k, e6 U, @# k! e' B
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; A5 c) _2 x1 t7 i2 p
牛脂肪.....50公克
9 k0 j% o; } Z4 P6 R# N熟牛肉.....300公克os.tvboxnow.com0 [) c; B+ S" H9 P# M
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ g7 E7 y7 B" i0 c
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調味料- ^$ V& J0 r& Q, n7 x# K
鹽.....1茶匙公仔箱論壇6 I% @3 \4 b4 K- I+ w' X" R! g/ g
糖.....1/2茶匙2 E; k; A- H) A. u# ?& R; k' v# T
咖哩粉.....1大匙
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作法
5 r+ x0 ?% u7 D& l2 |$ @: I$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。os.tvboxnow.com, B% {/ [) t3 n W# l. P2 p
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。
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6 f* j# }! J; ?, T& I6 ~公仔箱論壇3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 G+ G( E) p
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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