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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料. m! w) U$ l3 B- }: N: w
春雞.....2隻 公仔箱論壇  P9 |$ H5 J- B4 J( C) p8 D+ \

2 {( k6 }) I* p% [- ^% x' g+ |公仔箱論壇0 _9 C; @* r/ ~
沙律:公仔箱論壇6 P+ }. W6 k0 c! }+ h
提子乾.....1湯匙  ) N9 f) h3 I9 x
橙(切件).....1隻
# Q; X% |  c$ y) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾(切粒).....4片
+ Z: |% M7 p4 N* A. Wos.tvboxnow.com初搾橄欖油.....50毫升
' `1 G* t; X* Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 r6 y# Q: `" d2 p
菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: w% I1 F; L; _. D/ h* @
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( n9 n& D) k$ H  Z9 i# v! l
調味
& Y& k+ K5 k: d9 ?$ m9 |8 r紅椒.....2隻
% E5 z$ z# Z3 A9 W公仔箱論壇茄膏.....半湯匙
; {7 N: f" i8 otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 os.tvboxnow.com; f" H- V1 ?0 G
蒜頭(剁碎).....3粒 ( w: T; O1 O! O! ~2 a
乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# u# A) b$ f8 d5 [
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
* e, s9 Q' U: N' v1 d7 C. A小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- T! E" x$ T3 i1 e3 |% I" z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 M% Q3 y9 u
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇7 b4 i0 |$ D& F. T

3 e. y! N8 L+ }0 e5 m4 h+ Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 D4 i9 O1 R! k/ R
芡汁
2 L. E7 _( ^3 t+ ~鹽.....1.5匙
- M3 }% {9 F: d! a/ q公仔箱論壇砂糖.....少許
! g: k& o6 H: l0 }' c乳酪.....2湯匙 os.tvboxnow.com. N7 m; |6 P6 i% H. }3 N( E
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: M( v# I. b7 i3 X; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 M# }& O3 E" n# e( a
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。os.tvboxnow.com2 m1 d" w/ \, e; O' W" ^

+ q2 x5 A) t# i4 [4 h/ F7 m2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 B5 @- w+ I( u( i' l# X; h" {

) B# f7 S/ b  ~- m. }1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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6 n' E! g4 V% h& N5 i. oos.tvboxnow.com4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 ^( a6 N5 L+ e" T

& J, v8 t& [3 i' H" ?, \8 \5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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