: T& c* `! S l" b* Xtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com8 e. c T8 S0 ~4 u" N( e7 N+ q/ S
派皮材料：公仔箱論壇' ]1 o$ R3 x* C* m) [
蛋.....3個
1 H/ w q6 N- g- V ~ nos.tvboxnow.com鹽.....2.5g
2 u# Q- g. a: m x6 e. N1 |9 W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5g
, Z4 \% f) \, W: @1 D7 f- A% Xos.tvboxnow.com奶油.....少許os.tvboxnow.com8 `6 E5 }! h7 B# Y' p, U
牛奶.....97.5g* H% R: W- h' z5 s$ Z1 r4 Q$ h7 m4 j
豆子.....適量
1 Z1 ~ H, u% T* ]; x o* |3 utvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個7 u& v% T5 U: r* S Y( h) }% a7 {
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇; E, Z; a: f9 X1 Y! e/ D' T
中筋麵粉.....160g
1 }" |3 U3 U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B7 l/ Z/ B% q9 |- F( ?9 q1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 e2 n" L7 l# O2 [$ z
餡料：8 E( x1 v6 m( B l# u
全蛋..... 4個
9 @/ d1 l5 U3 k* k4 S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g
}3 Q5 f+ G" Qtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
( ~# j/ G6 k( j6 s3 e$ d. [1 X杏桃醬.....少許# f: @8 j4 B @2 O" c
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb( x z1 J* w f7 n/ |& Q
玉米糖漿.....100g
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* l/ \5 p$ B7 Y; Y作法os.tvboxnow.com; ]8 Q6 L0 f" p9 i' @: ~6 T
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb3 `# \ R0 B# w/ P
$ C2 k e+ y+ B0 d5 L2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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# A+ R2 J- ?& e$ h. H, C" ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。1 A1 \2 V+ ^" S" n/ y
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 `3 E& {: ^0 }4 X T l, `
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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