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肉餡:
9 X4 Z, p+ m1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯8 u9 W ` B$ _* \( f
鹽.....1/5小匙* }- h) L; \! |; G& O
酒.....1/4小匙公仔箱論壇- R5 F9 z) K- N: o+ }* ?0 r
香油.....1/5小匙
$ Z4 f; M& I( ~2 C5 Zos.tvboxnow.com豬絞肉.....150公克
8 Z4 p& I6 ~# y J胡椒粉.....1/4小匙
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1 A0 S ]4 x) }公仔箱論壇蛋餃皮:
+ { s- I$ ~' ~, J/ c/ sos.tvboxnow.com蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 F x7 c7 S8 u9 x" C7 ?
酒.....1大匙1 @- G! k6 I' V8 ^
鹽.....1/5小匙3 v) k& i. R+ C+ z& z2 U- z0 W, }
太白粉.....1小匙os.tvboxnow.com% v/ c6 y6 q: r% |. T, ~& W0 h# L
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作法
9 [3 T- @ E8 o" F" S& t" u公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! F. `$ f- m" ?/ R1 f
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
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