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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 o& m) D1 H0 ?
蛋.....3個
& ]9 z! b. R0 G! g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤% b5 \- F6 X" P4 L
中筋麵粉.....1杯os.tvboxnow.com# m+ g3 n! c \5 D5 O0 r; l8 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 @% [6 x4 y) S+ K1 _
醃料
+ V1 y( D' w- H2 T2 h- Y5 X' [+ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個1 V: F: b* l( ?0 `
鹽.....1小匙
" ]) U+ I: z/ }3 j+ p4 g" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許公仔箱論壇; i; g0 R+ [, G/ o
香油.....少許公仔箱論壇, X% Z1 Y8 m. x: c
五香粉.....少許
! l& Y" _: @; O" E$ ~9 t. jos.tvboxnow.com肉桂粉.....少許os.tvboxnow.com$ Y) D! }1 Q2 v2 x% l5 T" |9 g: _
胡椒粉.....酌量os.tvboxnow.com% m1 | f/ M$ n- D$ Y1 w
八角粉.....少許os.tvboxnow.com+ s2 J3 A5 s( G# F' [" S
細糖.....1/2小匙
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9 Y7 N* u# m: H ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ v0 q" [0 u4 K' d N7 ?) |" eos.tvboxnow.com1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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! l: C1 p' s) h, m# Fos.tvboxnow.com2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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