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食材公仔箱論壇# \0 B+ C2 t1 k7 N) K) m% b( a2 ?. c
洋蔥.....1顆( a% P3 D0 Y: Q! `7 y( ~
紅酒.....200gos.tvboxnow.com W% @0 x: X1 M) x) a
迷迭香.....3支os.tvboxnow.com& R. a1 k, S( C4 w
牛番茄.....6顆
( c8 X4 R: F8 D9 o$ B. Q$ N紅蘿蔔.....2條
`/ K; K$ z9 u8 |4 G S+ `* x& x0 c$ wos.tvboxnow.com馬鈴薯.....2顆os.tvboxnow.com) |; D" ?' _, c) u( w
西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" _% O+ j4 w8 Z5 w9 G; P0 S- r
去骨雞腿.....3支1 u7 ^0 V- u6 b2 U
巴西里.....2-3株% r3 a% S, O# ^/ _9 b0 I
月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb. t6 e7 Z* F |
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
6 w8 m! q# y( [3 I9 }' a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。os.tvboxnow.com- }# q2 V9 p# p% u$ v
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( R1 l. c$ g7 W% z
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。+ q% p: q, ^/ V/ V2 C
+ \0 @+ B, {0 \/ g, F% d! J; hos.tvboxnow.com5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。+ ^: G( b5 |; [; o
) |7 a) Y, ~- m. R& F6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 _$ p1 u C5 g3 V% q% B
2 d# E; |4 G, B8 K0 V/ [7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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1 Z0 o0 m a7 o% [$ X7 H公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。. v+ }2 ]' w. I, w u9 A
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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