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材料0 m" h! p3 O: s. t* v
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( f* S. i6 s' b* B( u h" n' f
雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇9 G: q) V5 E |. Z
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B.
; h3 A) _4 X$ c' t. |, d4 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb% B. P9 C5 ~6 K7 g8 H/ ?) f
糖.....1大匙
3 S/ Z) m! t% Y G/ O蔥末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' b, a% I! f1 B. z2 G
薑末.....10克
' A: q! N, L4 T# K; U蒜末.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 T% M. w3 j6 A1 Q% Q
味精.....1茶匙os.tvboxnow.com3 y# n) C; M4 y x
料理酒.....1大匙" M4 P( n" o6 S, b8 q
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- C `# w+ |0 }& u
五香粉.....1/4茶匙' A; V; M4 h) V
小蘇打.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& u1 K/ e' X+ m9 o
炸雞排粉.....100克
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作法
( g$ _) J2 J7 J* a. n公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。os.tvboxnow.com0 Y6 ~ @6 k% ]7 K" S6 P
/ X; V, m% c4 q; r. rtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇4 \' c- \7 P" c) u8 v# M, N
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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