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材料
! W2 G$ q& L9 B公仔箱論壇月桂葉.....10片公仔箱論壇0 A! l- l4 V/ s$ u6 p
蒜頭.....100公克公仔箱論壇- t7 e2 S: V b" ~+ m E" x* L
扁魚.....200公克% b! ~$ b2 E; q' W. @8 s* D
蝦米.....100公克, J+ h& c0 b7 Z9 T4 S' z
花生粉.....5大匙
2 z& R( A( N6 G! T* Y$ B: q0 ~- }' E五香粉.....3大匙5 a' y3 S1 ?$ P, {3 ^ W2 X" N
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, {7 E1 t/ C, X( a
沙拉油.....1000cc$ X2 F& E8 L$ h: q
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 P# k$ J" a+ Y
洋香菜粉.....5大匙
6 M. a( h6 S8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; T: F) h; @0 l0 i
$ |% Q4 B' V! v8 t2 y4 e# R' G+ V, ~3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, p0 |3 d" M$ t& n6 Z公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。os.tvboxnow.com+ X( _ a6 `: y" u$ U! k
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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6 [; @: Z ~2 p1 c% \4 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。% o' n; i A7 q7 E% w! I# _& W. F) Q: y
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* @! t K# E- _6 A; ]
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。" I2 z' z/ L6 E' V
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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