材料：
0 E. r: g$ k1 C. `, N檸檬.....1/4個公仔箱論壇5 k9 g7 b$ y% u0 m
百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# ~% @2 s/ @( C, H
春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 x* D, ?* ^3 }
" Q2 V; U7 F! k/ Los.tvboxnow.com調味料：
, O( d% O C& w) U- T- {公仔箱論壇鹽.....1茶匙+ z; c: X* k! J3 F
橄欖油.....適量+ W7 i3 D% h/ Q2 p- }
黑椒碎.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D7 Y, D7 I8 x$ R% g
香草.....1/2茶匙! ^+ M: L" ~) g8 R3 f
, ~$ s2 [4 Y( ]8 L9 d0 f. y8 g% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末醬汁：) J% O, n# M4 h; c# Y
蜜糖.....2茶匙
: l. t" L( ~! n0 b0 qos.tvboxnow.com檸檬汁.....2茶匙1 ]% L3 q% _5 A& ^4 b5 t
芥末籽醬..... 1湯匙os.tvboxnow.com' i! t$ h; _% J
; u, G9 C: d' Y: ~, u- I, etvb now,tvbnow,bttvb
( k' ~; J9 p' A做法：os.tvboxnow.com5 H8 i! w6 k( C( \. Z! y: G
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇( [- S0 Y" R; `8 [
7 \. @7 n9 |$ x" y' ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 A( X0 k8 |8 ^" Q% J+ D% m
/ T+ j- h u$ f2 \' H公仔箱論壇3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。) F$ P5 r* X' P9 s, I
' F! Z) m L7 v" U公仔箱論壇4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇$ {6 Z* f, S) B
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小貼士：
; W; w4 \5 ~0 l1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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