[中式食譜] 醬燒豆腐

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  _) @9 @9 A1 ^& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材0 S; Y8 a0 K& e' D4 x3 v
烏醋.....適量
5 S' e$ o9 L3 y+ h* C% ios.tvboxnow.com水.....3量米杯* k" p2 f" e0 `3 f/ V
芥花油.....少許公仔箱論壇% g8 m4 ~. q2 ]( N3 E* U; l
醬油膏.....適量; b, C5 P( P; J" p7 L; o( T
板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ M$ z, ?% ?1 l- p% g) i: Q
黑龍炒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 T* g: V+ n" x
蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb6 H; i7 C+ w+ y# {- S
洋蔥(切丁).....1/4個
5 T' j+ N% X) C& J4 m鮮香菇(切丁).....2朵
2 x- s! L0 z: U/ F- G. |$ L+ L紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法
0 o  t0 P9 Y. U2 I. ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。os.tvboxnow.com* W7 r1 Q: d! Q0 X
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) O$ W% y7 K% b' L

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Tips# Z# I! W# c. _" `8 N, J4 A: Y
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  b9 p! D+ w' P% i% a$ Q8 @9 y

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