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材料
" m9 ]9 g1 r; B. w4 s! r, a& N公仔箱論壇雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb' j# Q5 p" n$ M
花雕酒.....1湯匙
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調味公仔箱論壇2 H D/ B/ n9 A, D- \8 v
美極鮮醬油.....2湯匙
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: |6 ]6 r8 h7 J8 q Z: G0 f1 tos.tvboxnow.com芡汁
/ Q1 |8 Q& Y# k4 Z8 }水.....2.5杯
1 ~! D3 Q6 H5 x: f6 \. U* `% q5 Q公仔箱論壇話梅.....20粒
# X* l( V* e) C' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克os.tvboxnow.com! F1 L; r4 G- ^7 L& H( |( a
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x7 F, L5 s$ b& m7 f* {8 B2 m
老抽.....1湯匙
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3 E! p; C6 s7 ^) g8 H0 M5 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) I5 e+ m4 h' U, z
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。9 K' D) v( n" }6 i* _4 `# N* N# J% K" ~
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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