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材料: os.tvboxnow.com, V- n( ]7 B2 U4 n1 A/ t
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味: 1 ]$ W7 C1 G: w
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( G- U4 n, W0 |5 M* \) P2 |
( {9 R- d' E" y3 i公仔箱論壇2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。公仔箱論壇7 N' R/ i0 ]) J% \# v
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3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。os.tvboxnow.com, V4 N' H! w* U* s Q5 }& L
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