[中式食譜] 糖醋三角舫

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' [  _  C! m1 ?2 Y; T- }2 k0 T" t$ n材料:     公仔箱論壇$ i* R$ ?- E; b' X0 o
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味:     os.tvboxnow.com# q! P% Z8 v! d+ f8 d6 s6 q6 j
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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0 z$ P$ I/ o2 [3 M+ T' I1 e+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
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0 P1 B: A" d0 ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 K3 h  J- L5 R) e7 a

# ^, p8 g3 x+ s7 j4 N9 R2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。: ]! `+ w7 ~9 D3 Q/ @, p6 ?' r" e# L