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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


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. H* q- |1 e( U# Gtvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克
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樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* O2 q1 E# |% D" i! w
薑片.....10公克
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. ]2 t( k% q% D2 B% I. X. P5 qos.tvboxnow.com米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 U$ T6 c' F. [- I# u" D( ^2 t
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1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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" ?4 D9 }8 g' x) |0 S8 _2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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