[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
" r$ c: l2 b+ f  K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb  G. {/ H+ X; c; z& d* d6 n/ i
苦瓜.....300公克2 R7 k4 j. P6 u7 a* k

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調味料5 I, N" q. w# l
樹子.....10公克
1 l5 i5 T+ t* t* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
4 }7 q* z& E( M: v: jos.tvboxnow.com蒜片.....10公克公仔箱論壇. [% j' g  o# Z$ ]8 q6 h4 l. n6 T
米漿.....10公克公仔箱論壇/ S, t. y4 V! s
砂糖..... 1/2小匙
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: L+ i* }: m3 }% Z! D) {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ f) N* R8 E- Q  n8 i* u( h( j
作法1 d" M" \. g4 p$ ?
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。; I2 o6 I' ^: ~! V6 t4 `5 h
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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