/ e/ @2 v3 O. z! F( S* Z" J材料9 n/ v2 I! ?9 L# W; G; J. m. r: e
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 U4 K8 M7 y8 j) {& T8 H
薑.....15公克- n6 f6 V2 x5 \
紅辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb5 z! ]( s$ L0 s2 i0 i6 X
大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ H. [8 \2 J- v& l. f# k# R
白果.....150公克0 y: N4 v" b6 x7 Y N, r0 W
/ r9 c7 j3 d7 }, |- k公仔箱論壇/ _0 h4 V( b& j8 ~
調味料公仔箱論壇2 h, W) S) J3 t
高湯.....2杯
* f0 p( |5 _. l0 S2 n$ Pos.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
. D. h$ o$ q) O- ^( h, Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
/ |* q- G# u3 \6 k( d. b/ uos.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* P2 j( ~( S
白砂糖.....1大匙
7 c) }1 w& d8 r w公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙
5 D/ P: u) M7 K- p公仔箱論壇香油.....1/4大匙
( O. T. n2 @8 ~4 Y; w' d公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙
4 U# A0 c/ w& [6 D9 K6 uos.tvboxnow.com- [6 |4 e" G+ X: f1 |% e
3 H3 D7 {5 O6 H7 j% s. n
醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 S! p+ S: T' K2 i
醬油膏.....1大匙
2 g) K( n# b( v" H0 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: S3 R: E0 A' p$ b" W9 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ Q3 }* T2 n! ?7 [2 o7 T V! N
作法
Y: |' ~7 y2 u; h6 o! m! Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。os.tvboxnow.com* c2 H/ B" K6 L, P' Z
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) x$ S n8 n- _ M- C& L
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。* N3 P! G8 |. d1 u
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。公仔箱論壇( \* G l2 d& m. ?# k# l
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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