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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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6 m: m2 H$ @7 f8 h0 M1 k7 p材料
2 y5 o$ n7 ]. i  a- z( R公仔箱論壇水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! ^5 o( I" G- @/ q2 [0 Y$ V
香菇.....2朵3 p/ U6 B) R) b# b/ b' X$ q
公仔麵.....2塊os.tvboxnow.com9 |& M3 j" o$ T" F# o
蔥花.....20公克
1 y; i$ ~( V+ D7 @3 f1 oos.tvboxnow.com碎牛肉.....80公克
$ W# \6 V( B0 B( A. {/ d( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....20公克0 T0 \5 U% I/ `* q$ ?
紅甜椒.....20公克
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- q; v( n& S* X8 n; W! c% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 f. }4 C1 S4 ]
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# T# r6 w/ I9 d
鹽.....1/4茶匙
# F0 L0 g6 ?) Y& J5 ~4 a) y2 Y糖.....1/2茶匙7 f; G4 d' b) k3 Y6 x- `, y
蠔油.....1大匙
$ [0 _# N1 s! y7 D: w1 T! p. d" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬.....1大匙
! D& b5 W! _8 x5 v8 f) p; h咖哩粉.....1/2茶匙
" Y6 R, E" n7 i2 W8 s4 `9 qos.tvboxnow.com花生醬.....1.5茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' k. R0 u( S/ j
醃料
$ h5 H) E+ J3 ^- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙5 B7 S5 Y' C3 ?1 m$ e
醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& b/ y8 p. ?$ n. O: t
糖.....1/4茶匙os.tvboxnow.com* f& Q2 X; L+ f2 i$ h* l' A
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V, T, v0 C  r8 R& B. H
太白粉.....1茶匙/ f  O% s5 ~0 I# k2 S* k" T- v3 |
小蘇打.....1/4茶匙
7 b, q4 @5 H! O5 O! G: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' a- W) O, B* c2 N
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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6 ^! V: i' g' p3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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