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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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/ r" x1 E# \: t8 O; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. V' c* A5 V% h
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材料
: e0 Q5 }" @" m水.....150㏄! F7 Z% j6 X& l# F( V  u4 P/ m  |6 y
香菇.....2朵+ p6 o- U# B/ d/ a, I9 R
公仔麵.....2塊
0 V8 q' {; z0 K% K& W蔥花.....20公克! F) M" Q0 C3 m) v& M( s; F
碎牛肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb" I" O* o( W: T1 j( J; \
紅蘿蔔.....20公克
, Y) K- H1 _1 C$ b/ \: _5 Fos.tvboxnow.com紅甜椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  ?7 b, n2 h6 I" E
os.tvboxnow.com5 R! v+ h/ m! c! i, Z$ d6 k
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調味料
( w, F4 R3 U5 R8 x& {8 p& J鹽.....1/4茶匙
* G. H4 F! ~% p$ f7 }! Q" c! e公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
8 ~2 K; ~; _% I( [5 J: _! Tos.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
: h3 s, B7 a9 \# B7 ?os.tvboxnow.com沙茶醬.....1大匙
3 p, N& L1 l. x# J/ l" R; Z咖哩粉.....1/2茶匙
, u' Q; R% l4 o/ U) ~8 t1 b3 a花生醬.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ v) d4 g4 T, ]1 Y
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# h5 Z  N; `  o5 H" f5 L
水.....2大匙os.tvboxnow.com, z  \1 ^& M# Y# s
醬油.....1茶匙
2 ^% I. u0 c$ D; c' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
" K  j; y! I0 A0 M' Ros.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙
' h4 }3 T  R8 a+ `: x. S太白粉.....1茶匙
9 N. z# R# i$ O( B, z* s小蘇打.....1/4茶匙os.tvboxnow.com$ o/ _: }3 ^- L' m! L( \: {
胡椒粉.....1/4茶匙
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7 F# Q' |% f( Y作法
8 W  D3 {% e+ q9 otvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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, p) L; A+ a7 Y( |2 P+ g$ `3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。2 K6 z3 W* o- l1 k) J4 w& Z
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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