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材料
. [, c0 X9 U7 w/ mos.tvboxnow.com油.....適量
( Q. x; p, A _3 U4 bos.tvboxnow.com蜜糖.....適量
$ W/ H$ w& {0 [# q- n& X4 b5 x砂紙.....4~5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& j I: ?0 h4 f
新鮮迷迭香.....4克os.tvboxnow.com% P3 C9 P5 ], g$ }" u5 q+ }
新鮮百里香.....1克
) T' T" ]1 t! U5 d) T2 J+ m公仔箱論壇雞.....1隻(約1400克): w! |( I8 ^( U9 t* ]0 F2 X5 T
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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4 W9 S1 S G0 S; [) v! w6 F: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
! t" }; c& I/ U' I1 [& a# D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。公仔箱論壇4 O- F, ~/ C* M( f* o; Q) ^1 U
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
7 R6 X% V8 k" }2 C6 }# Z4 ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D8 Y- a/ V- ^' k+ B. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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9 S. v' l& ~* D! Q- ~/ f2 ~公仔箱論壇4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。os.tvboxnow.com4 A& P H9 i$ g) I) C6 t: b( Y
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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