材料(2人用)︰公仔箱論壇& c0 B) u5 V% y+ W+ k8 c
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% r% v4 v( c) r; d" ?
青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb& S* t- S) w6 I0 J
乳豬.....60克
& l( Q( J- _7 H4 p3 f7 [公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
6 p) p2 Q& l+ K \鮮腐竹.....5張(切件)
2 p9 M$ A5 s& K% l, P5 Q' H花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- |+ c6 b+ P' B, P
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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" d: i+ \4 ~; l1 v調味料︰
$ M; a0 G# w8 P9 { I r2 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
3 N- S9 i5 D' P# o3 A4 D. [: r公仔箱論壇生抽.....1茶匙; ^( Z) b# x1 [' a
生粉水.....適量: m" j% B4 G' } @' X
9 J( X. H& _; A4 ]/ |( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; n0 j5 i$ k3 }
做法︰
/ `7 S# n' f4 N- o8 ^1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb# l6 R* b X A4 c; u
3 O# ]" P2 ^' Z$ f! U2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4 G. ^- I: h. i8 H% q" Gos.tvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。 d" I% O: M1 ]! c6 }1 }3 b3 c( y
( C o/ L6 C* P0 D) B/ X5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。' i2 K. e8 e8 ~
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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/ Y6 v! d1 J0 U c0 Y6 `$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
+ c# F% g' z1 h# K cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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