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材料公仔箱論壇$ p4 {* A4 k9 y) N" u/ t/ d; w
糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb& `/ I' [7 N @* B; F
雞....1/2隻公仔箱論壇4 b1 u5 k5 v* i9 t& O8 ~/ |
沸水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' E; d" Y1 @- w' J) _
生薑....40克
7 _/ t; h& U" s3 H! U4 T蔥....40克(切段)7 R$ X: \2 ?. V" \9 P# u v
蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ c- P: l5 a1 b/ n0 s* e( L/ y
乾蔥....80克(切片)
) P5 S# A. L% P9 E0 n- y8 p! htvb now,tvbnow,bttvb
% @; z3 i; M! g f g/ _4 V1 y調味料
' o8 d( a7 A0 E' D冰糖....40克
( Q3 a! E* Q0 \3 z花雕酒....200毫升9 G( ~5 A( O0 S
鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇1 A7 y) P3 w* {6 Z
雙璜醇釀頭抽....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 j( J8 N& S8 S2 e! t& ^7 Q* j
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埋芡用料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( _$ @% `6 i
水....適量
# S9 M5 t3 Q% O! j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量os.tvboxnow.com" J9 \* G) R$ v3 |1 E" H! g1 ~- P
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1 j/ g+ {% `% A, C y& W. f JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 F6 c' I \, l- {3 I* P
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 r* x q! _+ y8 ?" ]
1 r, C Y; ^$ G q& K& `: s公仔箱論壇2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ P/ u9 m7 H v" L) R+ B
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。os.tvboxnow.com' L4 t; C; u6 B. C8 J- c
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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O& O9 C' [# H; g9 }0 Xos.tvboxnow.com5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇+ x9 m. x$ x$ I) J: ]# \$ C4 K% h5 H
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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