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鹽.....80公克
9 I- H& D. d; `% ~6 ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb, }" p7 z5 l7 q Q
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- I* @1 ]& o& C作法
0 i) B8 {5 P2 z: u* y- @, Aos.tvboxnow.com1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。os.tvboxnow.com/ k! D7 B1 B& ?/ Z8 @; R* o
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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1 u* _% i" D, [% \/ D) Ros.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。公仔箱論壇# q$ ^( p5 g ^/ B
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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