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( m5 z( c4 @1 _+ {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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歐姆滑蛋.....1人份
/ g; e4 t9 E9 D: t公仔箱論壇蛋.....2顆os.tvboxnow.com% a8 ^0 A% T+ p& d
動物性鮮奶油.....50ml- @- P$ E/ d% |8 e6 r) J* i9 v
鹽巴.....少許
/ o& {. F9 v$ c% W3 F1 {$ H0 ?os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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# y% [( X) U( Wos.tvboxnow.com燴飯! Z# D+ ?( Q9 M
牛肉片.....300g
$ z' @+ T# N1 a1 q! `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊
. k; O1 L5 r9 v, n7 i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆. I$ B7 E) y( A$ E7 {; W) {
紅蘿蔔(切塊).....半條
# G9 s2 r4 s0 T公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙- n1 {# Y+ p i: ?; Z9 C# g
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條os.tvboxnow.com" U2 \9 u* q; _. o7 j! [1 o
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
) o. A7 A) K! p7 _/ ~菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量os.tvboxnow.com4 q2 r* U2 T' w( e R' U9 {
1 A) ^8 O- U$ k0 A( A# `tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 ?: ~$ r8 \1 s1 t( m, t# Y
做法; Y) g8 `# ~3 P3 `: C! _! t, P
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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! |, u2 J$ C' y& R& r; q6 O" P公仔箱論壇2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3 S/ I4 z* U$ C, V/ d/ r9 g- w3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇8 B( E* \7 h Y3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- [- b* {2 r( f! K7 [6 W0 [( M
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" o& [# v- B2 a
) W. v, h9 p1 g) a+ I. |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。os.tvboxnow.com6 [+ _- V$ h( b& {0 w$ ~7 t
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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# D% `+ h; I& t5 W( J2 J f7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇0 Y% I9 p v/ S
0 x+ A. K& x0 G9 _8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。2 m1 | t/ t# c/ J' k0 `, W
4 e6 T y) k) p公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。6 v0 m; _3 a" k" R
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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3 E% W) [" w2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb! J# x: {! b8 U6 W3 ~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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