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[甜品] 香芒南瓜奶凍

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. p% t# D& E/ Q$ c
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Ingredientsos.tvboxnow.com/ L' K4 U6 H% D: [
砂糖.....6克os.tvboxnow.com7 P& U( r2 i! O
忌廉.....100克
7 }3 b# l: J& Y7 q$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個公仔箱論壇. d  r% |- A! A$ x6 _
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb& U$ X$ J2 V$ P
南瓜.....300克(切 1cm厚片)4 l1 y- k9 O" J) Y, _

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1.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。1 n! `: A' |% |! I

. ^: ~4 H" ]. i" c- ~) c7 X7 l; {公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。
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+ ~$ F2 B1 s( d+ F; u$ `$ k; ros.tvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。os.tvboxnow.com- r9 u  I5 g) }
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。os.tvboxnow.com3 \( i, ?& C8 V6 x

( b% f) F+ P  c3 [( v9 `; o% utvb now,tvbnow,bttvb5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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% D3 Z3 Z: j# Z+ Z. D- ^: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。' i3 E* h& Q5 P8 b' Y4 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 a& P! O7 }7 J) k* p. C8 Y! a
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Tips
0 b2 b$ o: H( n& p# n* i0 |  ros.tvboxnow.com可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。
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