[中式食譜] 泡椒鳳爪

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0 T8 \( g  c+ Y; h! S公仔箱論壇材料
: H/ c" Y/ Q& }: i: R: Z% M薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ e  v4 ?/ Q! g# t, V" N
冰.....50克os.tvboxnow.com; t/ Z+ q# F+ n
鹽.....1茶匙
9 T% m$ s( d3 ^5 Sos.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙
7 |2 s( ^% C* b6 T/ }公仔箱論壇雞腳.....250克
5 O4 g  s+ v) p6 p8 V白醋.....300毫升公仔箱論壇& `* n6 z' W* ~
醃青辣椒.....20隻% l1 r' }0 }( Z) h6 i) p( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 {+ N7 d2 J) t* ]/ _) E9 u/ Y" B

9 j7 d, E) e  E2 l# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  z4 |' L2 v! [1 O1 A5 |/ a0 L/ W
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。os.tvboxnow.com; g- J4 Z1 a' k& f
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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4 v2 B5 b$ V' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。' ]  z' ?7 Z5 m- s, [8 J
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。公仔箱論壇% M4 \% G+ C# ^  Q' T6 d