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[中式食譜] 泡椒鳳爪


# ?3 O8 T0 \" N# Q7 r; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: |6 w9 @3 i8 \- @3 g
薑.....2片
4 |, }4 W5 f' _* Y3 g7 f公仔箱論壇冰.....50克
4 t: {/ U( j$ N+ y鹽.....1茶匙
2 e7 _$ {- I; \' otvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙os.tvboxnow.com4 a, u( `! R3 g7 M- z, i+ a; x* V
雞腳.....250克
1 ~' k; V' T/ }& I8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升
& y+ {8 Z, D' T0 x1 A8 |9 v醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇# `8 k5 j$ h; \, X4 r6 P1 p

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7 f1 p' O' t2 w; c) D做法公仔箱論壇% z* f. K. D' v
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
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9 E& ]# g* n& Q  H8 s* D% m2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。os.tvboxnow.com$ u! D3 x* o* E

* b9 `+ L) t1 s7 ?. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。! T! ~; r- D$ J. Q) D9 N) `- K4 ^* m

# m. Q; D+ w2 _  Y' |9 K; r公仔箱論壇* t+ A3 N$ c7 N3 @1 {4 }$ A
貼士
# A2 d. E, A! r+ W/ Nos.tvboxnow.com1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
# H; d  V1 N- h% D1 ^2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 s9 n/ m+ t' j
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。
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