[中式食譜] 干貝田雞粥

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材料
% H* g6 H- u6 B3 u  `) @公仔箱論壇水.....6杯
8 ~& [$ j8 r! z, f  l& q+ \4 w, r( K+ Cos.tvboxnow.com白飯.....3杯
: v2 m. ^/ W; r2 @5 r$ T薑絲.....少許os.tvboxnow.com( D; ?" V5 `5 @6 ]
乾干貝.....1兩公仔箱論壇+ X: |, ^/ h3 T8 Q3 }$ V1 d
田雞肉.....8兩
& @1 D1 S: d* p4 U: _公仔箱論壇太白粉.....少許* E" _3 P6 A! c/ _6 z

" R$ ~# W# E( l- y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z3 l8 [' _3 C/ d  q+ ?調味料公仔箱論壇- {3 {( Q0 Q( p8 W( j2 x
鹽.....少許7 W  v0 v8 i5 c7 ]8 V) U1 Z
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& L( g. i/ B; p% n" s. Z: f# P: R
胡椒粉.....少許
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作法
# r' {* C2 b; V0 bos.tvboxnow.com1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% U5 x( p  r3 D

/ G! q' i; [/ p( U/ b1 E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇* x7 c# I5 J- M! e1 s/ n

7 q, P9 f; R, Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
- M2 C0 q' x  N若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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