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材料 (2-3人用)
7 p3 Y! s+ F9 q; X% I, v紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇, b& C- w! T+ o6 \( F1 F& X
青椒.....1個（切塊）5 b8 Q+ _0 C4 q! Q+ k7 b# W1 U6 u
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
" i! T+ e( A1 d) c公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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; j" D" Y, x, `, Q! q) D公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 j! k/ ^/ [/ X) W/ `
醃豬肉材料
( P8 q. }6 i7 o2 {! O7 `: ^$ V糖.....1茶匙
5 |: G n7 o) d. \: K! \; z' ]公仔箱論壇鹽.....1茶匙
( b$ t. z/ \8 [$ _* ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q k% P6 J5 O( R: e' i
豉油.....1湯匙
! F" u0 F! `; u0 p& N公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙
7 \0 P; N' p( H; z) Q生粉.....1.5茶匙
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2 ?' `1 U5 V! @, T/ l n& v醬汁材料os.tvboxnow.com& z/ Y2 Z' E9 b; n- Z
糖.....3茶匙
& F; z0 x7 K* }/ ~% etvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
1 S' ?) {% J, A* {/ K3 F白醋.....1湯匙
" G. \ p! g; j8 F: [, htvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙
3 F% u, q. Q" u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% ]: J9 w# K! r1 a8 f8 P$ K, Z
7 Q ~0 T3 g" M: F0 Bos.tvboxnow.com
7 B5 l6 o* C2 F% Q0 G: }做法
+ k6 x4 ~5 ~) J7 S1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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# V: a" P2 _7 ^" A l( K公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇3 F) j( m& O& v. O$ \' j$ x
: x) ?1 N+ q0 K5 K( D; u( W# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。3 ^$ a l9 i3 _
( R# I3 v% ]3 _0 x: Z) { fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
+ l" h2 X1 X7 h8 ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P' C1 E3 Q$ o0 A% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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