開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。tvb now,tvbnow,bttvb5 }) O" `/ p9 `, T: `+ b
7 P4 B/ m( w3 o0 j5 ?' g) bos.tvboxnow.com咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。os.tvboxnow.com* \; ?5 }1 b- ?. K8 J n1 O' }! n
& d/ q# R2 J1 W C. t4 q: \tvb now,tvbnow,bttvb廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。2 J$ m" i! `# G' S7 M
5 N }7 A4 J9 Y( V# e4 u3 y8 u推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕. x" r7 q2 E) I/ r' Z- |7 j
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地址: 尖沙咀樂道4 P; l4 X4 q+ I; k
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm1 s* |; Y b0 t% Y% w0 u
平均消費: $250tvb now,tvbnow,bttvb+ U: J9 \6 f5 X# `* Z! Q+ _
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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