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材料
" O. \/ y4 @; y- I# p臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& m3 G( C _0 l6 y
香菇.....2朵% l! a! ~: C* v/ |
蔥段.....1支
; }" K) C, [- H8 I! f) [1 g9 W* Q薑片.....2片
1 E# i% S4 ]3 E9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
6 a9 Q; e' U# U$ L; N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻os.tvboxnow.com/ q5 R+ \2 b; W% \5 n5 j! _9 w3 H
白米.....155公克
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油.....1小匙
' o; i5 z& X @1 q' s# y8 D5 s) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克公仔箱論壇8 s1 f8 ^& Q8 A
調味醬油.....1小匙
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醃料
# v/ x5 y8 c. J" j9 F; C# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J G/ B$ f# \7 Y) i
胡椒粉.....少許公仔箱論壇# k8 K: S6 m4 L: h
太白粉.....1/2小匙
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作法os.tvboxnow.com, s' e1 |+ U: F& I
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb y0 Q9 t P: ^# u; @' M* u, w. k
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb( q4 a. f4 L" g* k& B& |* Y8 X
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇% a: q, o6 M$ Q: M" j) g' w
. g: X! c4 `. ?$ N8 ^os.tvboxnow.com4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。, P& ` g$ i5 D2 `0 y' e
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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