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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 V( c3 m1 Q' ?! X
臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \ }! Y O9 r1 l
香菇.....2朵
3 N5 F+ C8 A7 A: ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支
4 ]/ X$ h6 m" v" A8 }# E- v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....2片
% v" _) I$ `/ M+ ztvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
& ^% R$ o5 I- @ u. S2 D: ~3 N+ Jos.tvboxnow.com雞腿.....1/2隻+ Y1 h. `1 ]; M% K
白米.....155公克9 _8 ]$ U$ `0 I
6 X4 L7 U; ^' U M0 {4 i) }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& s4 B% J, @調味料
- V$ F8 j/ f& y) n/ D$ T* D9 b公仔箱論壇油.....1小匙
- H% \ P/ s' a# r# ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克' x8 z0 S/ c6 h4 m
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇2 U, O, y" J8 }( X% a2 U
) d/ [% n1 x+ T$ J* n2 n9 B, F+ w* X' d7 F) b
醃料
. g. R4 B7 n6 Y9 u蠔油.....1小匙
( S' g( n% [+ K6 [' ~) Y公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com( S- |% h1 _- I
太白粉.....1/2小匙5 Z# q; B8 {" S
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0 ]6 T) ]2 R) ~7 s$ V作法tvb now,tvbnow,bttvb u. |9 b8 Q6 O$ K+ {
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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# _+ G4 a X& Y, R9 `1 T公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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5 y; N1 _; q/ w3 k$ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。4 Q0 y- g& H8 n: Y7 K
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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3 T4 w1 M2 |5 k" q5 ~* k6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。% C% d9 h1 R3 w) K+ e, p, `: y
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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