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材料
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雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 @3 j5 ]" c- c
肉豆.....50公克
# ]# t; }4 a; f6 w8 P T7 [* }公仔箱論壇低筋麵粉.....適量9 }2 V% i4 o3 J* B' ?4 O2 b
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B.公仔箱論壇* Z2 K5 t- C4 a$ c# h9 J3 w& Y
蕃茄.....1個公仔箱論壇/ D# D3 f* u- K4 g
香葉.....2片
L1 d+ n6 V& qos.tvboxnow.com蒜碎.....25公克os.tvboxnow.com7 k, ^2 G+ Z0 o' `1 j6 s- }
洋蔥碎.....40公克os.tvboxnow.com) X! W* s/ s1 b- i
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調味料
) U4 D. K( W7 E公仔箱論壇A.公仔箱論壇2 t0 f; `5 ~3 @5 V: Z1 v
鹽.....適量
# w7 l! s: v# p7 q) a) ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....500㏄3 _' I" @: U( a H
細砂糖.....適量公仔箱論壇1 d+ D' B; {4 ]9 U
胡椒粉.....適量- c0 l9 T. \0 e6 I6 v2 b
蕃茄醬.....2大匙
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B.
- N% [5 O+ z- f" A& f: B- P+ mos.tvboxnow.com紅椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 O+ e4 `% P! f. U4 W, E" t
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作法: Z: J% a5 Q: s) _
1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。
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: m0 v% R2 Z( U" z" pos.tvboxnow.com2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。$ R: z8 } h( z% H1 T
% ~5 ?- z% N, x% q& V公仔箱論壇3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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