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材料
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0 p+ Y$ _9 a+ Y, n蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 x4 J5 a% f, o8 T2 c3 ?% G( F
肥腸.....2條公仔箱論壇; l! g" u: E' w% T3 u
薑.....20公克
3 d8 G# h: w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄
3 c4 C0 k7 s+ X- o3 N& Q5 X! b公仔箱論壇蒜苗絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: |- R: |: s$ F7 q! W
豆瓣辣醬.....4大匙
4 | x3 V* }$ x9 E$ q kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: g8 F3 T% y8 k4 E% D. V( Y
, b+ Z0 o: h' d- C) ?$ m公仔箱論壇B.公仔箱論壇5 s8 g7 ~1 z3 e" Y+ `
蔥.....2根
2 v$ e4 ~. ^5 {薑.....50公克公仔箱論壇) J2 _: e# p: t' H
水.....1500㏄
Z, Y& v) z1 ]# o! w/ f8 q公仔箱論壇料酒.....50㏄公仔箱論壇+ l B6 m" K" \9 z( R/ B/ W
醬油.....450㏄, d6 } K/ T, W6 E4 H9 `
細糖.....100公克7 x `6 Q2 ~" T: n3 O+ V
萬用滷包.....1個9 [1 |" a/ j& D7 B
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作法: S9 c8 m; P) b. _0 T! H9 B
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇& M+ q1 v$ }; _+ }$ L4 P0 V
2 v* }! \/ m, ^! h& ios.tvboxnow.com2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。os.tvboxnow.com8 J3 P1 Z) Q- v; {/ N
; P7 ~5 U$ h% d# Y V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。: R2 h3 U% s7 a" D% D0 Z
, ^1 y+ f/ Y' T5 g H% k4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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