[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb7 L; d5 Z9 l6 ~1 ~
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯2 N* e5 X* L: R; |! a+ N; w

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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 X* H6 D1 I: g
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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8 n1 k* ~8 n% ]& `/ _做法:         $ T  V3 Y" M# q, ?! _3 z
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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" G- O5 y# T5 g6 L- S+ ~. o2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。公仔箱論壇: q+ `1 s9 r8 O, _+ Q' c) l# r9 ?0 d
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。