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# G b' c- {- d" xtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 E1 o& @5 u" V5 T1 p% u7 I% Uos.tvboxnow.com水....60ccos.tvboxnow.com+ p( W0 p5 L F5 C& q
紫菜片....2張: O% _9 W- g) G6 l3 ^! ?
太白粉....20公克. M/ N( t/ J; b
豬背油....75公克
7 h- D0 z9 e- {/ o! G基礎魚漿....200公克
C( l! O6 }4 O0 }os.tvboxnow.com中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ Z" V' g4 I9 h# Z m
" a4 Z# q; V0 W2 {! }( \, b8 l
* t5 S A7 Z$ \* D" {" z調味料
$ R; R1 z3 ?6 [$ q j4 [ a. rtvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 w" R( i6 ~4 X+ F+ g p7 R- X
鹽....1/4茶匙
% h) ~ |9 N! i/ J8 Y; @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
8 r3 i1 ?2 N3 ?) P( n/ V公仔箱論壇os.tvboxnow.com) L7 z1 ]. b! Q# n8 O. h, X
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作法
8 A# q3 k6 w! N' G) n, Q1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。7 j% _5 }, J. m
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。os.tvboxnow.com% X' @0 w8 }" @6 ~7 G
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb) @: R5 @2 V1 s6 v
' W$ C' e) V3 O公仔箱論壇5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇* V- r, ?6 n4 N
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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