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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


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8 I- D; z& p$ [公仔箱論壇水....60ccos.tvboxnow.com/ g- C7 O- ^! q5 }' O# B5 y; _. k1 R+ [
紫菜片....2張
1 A1 Y' q2 L. E4 L  L, \6 H. `1 H公仔箱論壇太白粉....20公克
% q* C# Y$ N6 E+ ~: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克
9 d& G- j% {  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" s, Q$ s7 p
中筋麵粉....100公克
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' Z2 Z8 y8 d+ Q7 u. b0 |調味料
5 M8 P, g" t2 L) [$ F5 @/ p0 v9 o9 O5 ~公仔箱論壇酒....1/2茶匙
* s" s6 I+ c6 T9 y6 I9 r鹽....1/4茶匙
! V4 Y- l4 B% p" m/ a細砂糖....2大匙公仔箱論壇, P0 Z! b, ~8 j3 u: `
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# P. O1 h7 ?  o+ \5 v0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇$ A% L! ~0 l6 C8 W! ]
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。os.tvboxnow.com) K) s3 z2 I1 D  V, `( L7 Q1 F
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇# Y: R; {% T' W% L
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。7 Q! A# N8 B9 L6 \2 v" l" l1 I

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