[中式食譜] 梨香骨

nt1972

材料:        
: _) _/ h: O( w2 qtvb now,tvbnow,bttvb腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
3 L( B; j9 d' k# m7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _" |0 v) Q( U6 ?

4 I6 w7 |- t& L7 N# @& b* Z" A/ ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
# l! |4 O6 i! j5 `; [# A/ U4 p生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
8 U% E5 I7 l( A! ?& Q  I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& p0 d# P) j
tvb now,tvbnow,bttvb* s5 E7 k7 a, A0 c3 M& g
做法:        
1 \) G. K/ m* G) c1.腩排與醃料拌勻。. q/ F3 G7 |; y/ j1 `' c

$ Q" _- b* D9 |7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 N) S) q! N

$ Y0 R- J7 P# C4 m! R3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 J- h  {- V2 A! W5 D/ p6 K

1 Y: L) H$ S" I5 K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。