6 L' b: s; s8 X4 |' e5 O. ?8 R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。8 f+ f: p, I% q! z
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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/ e* }% a" o, `3 @( d) `tvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social7 l3 K/ b. f( {# g: \6 N4 `, ~
價錢：$218os.tvboxnow.com* |9 J3 p. r4 u! o
品種：波士頓龍蝦
2 o" }. a- s! H- `/ o" p公仔箱論壇連殼重量：489克
# ~0 T: j" x7 p& k5 W4 j$ Stvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：200克（半隻）
/ n8 R3 c! C9 e( q) e2 Z麵包大小：6吋
% @; m! A b8 X* ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. f* E, O$ t5 J# f% A' P$ q
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
& _9 `3 g6 q! p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J" q1 Q( x* s4 J# b( {2 A
 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
9 |- E, w/ P7 `: Y; u6 S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 @9 G7 F. n! _% s. f/ N: y
MAMA Burger& Lobster os.tvboxnow.com& v6 x5 P5 f) G* ?6 _+ W+ q# y7 F
價錢：$288tvb now,tvbnow,bttvb ~0 d% B" R* }0 Z. j* Q M+ s
品種：波士頓龍蝦
( |% ^! A0 |6 Q8 |/ J公仔箱論壇連殼重量：741克+ b6 b% ]( {5 d2 W
淨肉重量：225克os.tvboxnow.com0 E5 H$ k( i$ |1 \
麵包大小：5吋公仔箱論壇$ ?$ |7 i% [" }$ Y
- o6 o- h8 r% [. v/ pos.tvboxnow.com 每天只限量供應約二十個。
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Aberdeen Street Social
7 g- k7 p; ?+ F7 v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPCtvb now,tvbnow,bttvb) m- ]* E& \) L7 m8 U. G* ^
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MAMA Burger& Lobster
$ e& a7 V- o1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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