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材料
2 b$ H n7 Z0 p% u/ [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
# L, U7 Z9 ^* x7 ]4 B% Z) o( t公仔箱論壇蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ T5 a% W% e2 h
黑椒.....適量os.tvboxnow.com: v+ }& \4 h; T
法國麵包.....1條. A0 ~0 I# X* o, E% u
牛肉高湯.....700ccos.tvboxnow.com |! U, ]$ h2 c' @2 s- @6 H
番荽.....適量(切碎) ~! H* C# A4 F' h5 A
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
7 ~$ z% C4 h3 B9 b格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
) f6 I0 k8 o, N2 c* u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 Z- A' p8 J" X; S: w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. D- K. i0 S C. r8 V b
1.洋蔥去皮切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ s) M3 F# A) i1 `, V/ w" C
0 `4 D% V1 K; G8 s. E A# oos.tvboxnow.com2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb$ @) a# f" U$ Z6 r* ?
$ B6 v, k5 {0 C& w- X) c( A3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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' n; y. o/ D% M5 |4 i0 l! s* G o) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。: s+ I$ H! w; A" o1 p0 ?! r. o
$ C# R3 w# K0 l2 r公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
, {8 [; u; A/ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# J( A& ]- ?1 S! @
4 [+ Z: S {/ N' u+ n7 I' ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
( G6 ]/ v( n2 d" a Q$ `' ~1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。1 e; V3 M+ E) \& n
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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