) B( f) v* Q0 N5 S8 \! N7 J& ^材料:
2 r% M2 U4 b3 ^4 H公仔箱論壇蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
. d4 b+ B. J; @9 K* v: d& M7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& K( q1 I5 ?# f# stvb now,tvbnow,bttvb調味:
" u6 D3 v( M: ]5 J紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S [8 [0 C& F+ H/ o0 D( t: D) E1 Z
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做法: " D! V5 l( u6 G* f3 L
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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9 N" F) C2 B }; `: Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。( s# I; _, S+ z' Z/ R- C
2 |; e) e% f3 V6 R5 d* ]0 T0 h" b3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) E$ V% t! j
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。os.tvboxnow.com0 p r9 s. s! ~* Q* o$ m
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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# l% O) n9 X4 C3 C公仔箱論壇Tips:
5 @1 y# p2 o: ], f/ V; m% @, P; oos.tvboxnow.com炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。& Q7 b/ X5 P; B3 h' U
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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