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材料:
# o2 K0 j1 [- x) _9 J中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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5 g3 ~9 ~7 v. R! S5 ~0 {; rtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇$ Z/ f& v- q8 `. u5 n
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& |" K" P% E6 o2 T S
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做法: ' ?- o( q# y, M7 ]& _
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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. Y4 s& c/ H9 Q' u1 V9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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, b# ~ z; N& L9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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