[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     os.tvboxnow.com/ J: e5 \- k- m; j$ L
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙& |5 d/ H3 c. @5 x
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調味:     公仔箱論壇  i: b  J4 m" k9 q+ z& C$ |1 l
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 n  x$ S% d0 P6 h$ D

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做法:     公仔箱論壇  ]% S" P6 `8 u
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。, G3 f1 k" D, O/ S2 H2 U, d9 D5 @
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 `! c. ]7 z3 M4 ^

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