[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）" N  u& c8 r- b
白米150g7 l2 W, w/ W# M5 ^
水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) n$ L2 X  f7 [6 R  U
米麴200g, j4 y, j2 r, I1 [! B# _$ `
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ S0 T. O; A3 ^& d, c
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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" M9 y; Q, R6 |: ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。/ U, ~$ B9 ?2 K  K

+ e5 ?6 ?3 e/ Y( c  ~, P0 @3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。